ほんの一口で広がる
"スイーツの奇跡"
可能性は無限大
スイーツプロデューサーとして、
革新的なアイデアと独自のレシピで
美味しさとクオリティを追求しています。
弊社では、スイーツのデザインから製造、
パッケージングまで、トータルな
プロデュースを行っています。
スイーツのプロフェッショナルとして、
お客様のニーズに応える
最高のスイーツを提供します。
Sweets Producer TSUBASA
自己紹介
-self-introduction-
TSUBASA SAITO
はじめまして。常に新しい視点からスイーツ業界に革命を起こす
スイーツプロデューサー"TSUBASA "と申します。
スイーツを軸にさまざまな角度から新しいアイディアを提案し、
世の中を驚かせる商品やサービスを生み出しております。
日本に留まらず、世界に向けてスイーツを発信し続けれるように
日々精進しております。
-Profile-
18歳:新潟出身。そこから大阪の帝塚山にある老舗洋菓子店にて修行を積む。
22歳:洋菓子技術だけで勝負し続ける未来に限界を感じ、業界を離れビジネスを学ぶ。
24歳:マーケティング、広告関係の事業で起業。と同時に、フリーでパティシエとなり
顧客を獲得していく。
26歳:オーブンを使わず、ステンレス製の調理器具を使ったスイーツのレシピ本を出版。
累計20,000冊以上を販売。
27歳:完全予約制のプライベートサロン"Vie Assiette"をOpen。
29歳:移転し、月に一度だけOpenするケーキビュッフェ専門店「TSUKIICHI」の
ブランドを立ち上げる。
32歳:のちのヒット商品となる"OMUSUBI Cake"を開発。
34歳:現在のビジネススタイルが評価され、様々な百貨店や飲食店からの依頼を受けて
商品を開発しブランドを展開するスイーツプロデューサーとして活動開始。
GINZA SIXに『T's GALLERY』をOpen。
36歳:活動範囲を海外に伸ばし、中国は北京にてケーキカフェ"Sikka Shikka"をOpen。
常設店舗など、商業施設、百貨店を中心に勢力的に全国展開中。
ご提案できること
-Our Services-
￥4,000,000〜
￥200,000〜/月
￥200,000〜
￥0
お問合せ
-Contact Us-
ご質問などお気軽によろしくお願いします
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